Esta es la razón por la que el té en microondas es el más saludable
Soy una persona que no puede vivir si no utiliza el microondas. Es el gran ayudante de cocina que tengo porque me ahorra tiempo. Sobre todo cuando tengo que descongelar carne y otras cosas que guardo en el freezer, pues por lo general ando tan apurada que me olvido de hacerlo con tiempo y me acuerdo cuando ya la hora del almuerzo o la cena se acercan. Ahora tengo otra razón más para tenerlo entre mis electrodomésticos favoritos, pues según la ciencia, preparar té en microondas es súper saludable, ¡ven que te cuento por que!
¿Cómo puede ser esto?
Esto comenzó con un estudio científico allá por el año 2012 y volvió otra vez a resurgir en estos días. Dicha investigación, realizada por el Dr. Quan Vuong, de la Universidad de Newcastle, en Nueva Gales del Sur emplazada en Australia, asegura que el té preparado en el microondas es mucho más saludable que el que se prepara de forma tradicional.
En el estudio, el Doctor Vuong extrae los elementos más importantes del té verde y del té negro. En ambos casos encontró que al utilizar el horno microondas se activa hasta el 80 por ciento de componentes tales como la cafeína, la teanina y los polifenoles. Estos últimos son los que le brindan al té todas las propiedades benéficas para la salud. La teanina por su parte es un aminoácido que promueve la relajación que es tan característica en nosotros luego de tomar una buena taza de cualquier infusión.
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Cómo preparar el té en el microondas
Para que el té en microondas quede perfecto, deberás seguir las instrucciones del especialista y hacerlo de la siguiente manera:
- Pon agua caliente en una taza apta para microondas y añade la bolsita de té.
- Calienta la taza en el microondas durante 30 segundos a potencia media.
- Deja que repose durante un minuto y disfrútalo.
Si bien este estudio comprueba los beneficios de preparar el té en el microondas, muchos amantes de este tipo de infusiones están en completo desacuerdo con prepararlo de esa manera, -no me imagino la ceremonia del té chino encabezada por un horno mircroondas-
Sin embargo, si eres como yo y adoras tu microondas, no está de más probar una vez para saber qué gusto tiene y si vale la pena prepararlo de esa forma para aprovechar todas las ventajas que tiene, ¿no te parece?
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