Andre Cote, el chef detrás de la Cena de Corresponsales de la Casa Blanca
Cada año, desde 1967, el hotel Hilton de Washington es el escenario para la cena de la Asociación de Corresponsales de la Casa Blanca. Un evento que genera especial expectativa este año por tratarse de la última vez en la que los Obama serán anfitriones.
Aunque en sus inicios la ceremonia fue pensada como una reunión para periodistas, al paso del tiempo se ha transformado en un evento social al que también asisten celebridades. Entre los confirmados para este sábado figuran las modelos Kendall Jenner y Nyle DiMarco, además de los actores Rosario Dawson y Michael Kelly, entre otros.
La ceremonia, que se realiza con el fin de reunir fondos para otorgar becas a estudiantes universitarios con talento periodístico, contará con un menú creado por el chef Andre Cote y su asistente ejecutivo, Orlando Hitzig.
Cote dirige la Cena de Corresponsales de la Casa Blanca desde hace 12 años, cuando en 2005 tuvo su primer día de trabajo en el hotel Hilton. Como cada año, atenderá a 2,672 invitados, según confirmó para Univisión Trends Kristin Adderson, directora asistente de Marketing de Hilton Hotels of Washington DC.
Además de la Cena de Corresponsales de la Casa Blanca, Cote también tiene a su cargo otros eventos anuales de alto nivel, como el almuerzo de la Primera Dama de Estados Unidos y el Desayuno de National Prayer.
Años atrás, siendo el Hilton constante epicentro de exclusivos eventos políticos, Cote también preparó la Candlelight Dinner en honor al senador John McCain, para 1,100 personas. Entonces los deleitó con bisque de langosta de Nueva Inglaterra, petit filet con hongos porcini y un toffee pudding caliente con helado artesanal de vainilla.
En ceremonias anteriores, el encargado de llevar a cabo la cena de Corresponsales de la Casa Blanca fue el chef Gordon Marr, quien trabajó en el hotel Hilton de Washington por 35 años como chef ejecutivo y Director de Alimentos & Bebidas.
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