Aprende a preparar este flan casero de dulce de leche en el microondas. ¡Desearás probarlo ya!
Mmm... ¡riquísimo!
¿Te encanta el flan casero pero nunca lo preparas porque te lleva mucho tiempo? ¡Esa excusa se acabó! Con esta receta de flan de dulce de leche en microondas te darás ese gusto mucho más seguido.
Ingredientes
- 2 cdas colmadas de dulce de leche
- 600 cc de leche
- 150 g de azúcar
- 6 huevos
- Esencia de vainilla a gusto
- Caramelo para acaramelar la flanera c/n
Preparación
Primero que nada debes acaramelar un bol o una flanera que sea apto para microondas. Luego calienta la leche en el microondas, y cuando ya esté caliente debes incorporar el dulce de leche y mezclar bien hasta que se disuelva.
En otro recipiente mezcla los huevos y el azúcar con un batidor de alambre con el simple objetivo de que los huevos se integren. A esta mezcla incorpora la leche con el dulce y continúa batiendo con el batidor.
Cuando todos los ingredientes estén bien integrados, vuelca la preparación en el bol acaramelado. Cocina el flan durante 20 o 30 minutos aproximadamente a potencia media (aunque esto depende de cuánta sea la potencia de cada microondas, pero la idea es que no sea al máximo).
Por último enfría el flan en la heladera y luego desmolda. Después de este paso ya estará listo para disfrutar, puedes servirlo acompañado de más dulce de leche o con crema chantilly.
¡Buenísimo! Un delicioso postre, fácil y rápido de hacer. Ya no tienes más peros a la hora de cocinar un rico flan casero. ¡Buen provecho!
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