El paraíso es de tacos: aprende las mejores recetas (¡una es con oreos!)

Los tacos son el alma de México y lo mejor es que siempre hay nuevas maneras de prepararlos. ¿Ya probaste estas?

Tacos de camarón con chipotle

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Ingredientes

• 3 tortillas de maíz
• 1/3 de taza de crema agria
• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ cucharadita de chile chipotle en polvo
• ¼ de cucharadita de sal
• 2 dientes de ajo picado
• 2 cucharadas de chipotle picado
• jugo de 1 limón + 2 cucharaditas aparte
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de paprika
• ¼ de cucharadita de chile en polvo
• ¼ de cucharadita de pimienta roja
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta negra
• 400 g de camarones crudos
• 5 tomates picados
• ¼ de cebolla picada
• ¼ de taza de cilantro picado
• 1 diente de ajo rallado

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de marinado: 30 minutos

Tiempo de cocción: 4 minutos

Porciones: 4

Cantidad de calorías por porción: 370

Dos recetas originales de tacos

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#1 Tacos con lechuga

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite
• 2/3 de taza de cebolla
• 450 g de pollo molido
• 2 dientes de ajo
• sal a gusto
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de paprika
• 1/3 de taza de puré de tomates
• ½ taza de caldo de pollo
• ½ taza de crema agria
• 1 chipotle
• ½ cucharadita de adobo de chipotle
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/8 de cucharadita de comino
• 3 hojas de lechuga italiana
• 1 tomate
• 1 taza de queso mexicano

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 3

Calorías por porción: 185

#2 Tacos de pie de manzana

Ingredientes

• 4 manzanas
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de canela
• ½ taza de agua
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 2 tortillas de harina
• ¼ de taza de azúcar
• ¼ de taza de canela

Tiempo de preparación: 25 minutos

Cantidad de porciones: 2

Calorías por porción: 700

Tacos de oreos

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Ingredientes

• 200 ml de crema para batir
• 150 g de leche condensada
• 16 galletas Oreo pulverizadas
• 7 oreos trituradas
• 70 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 150 ml de leche
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de aceite
• 1 taza de crema batida
• 4 oreos trituradas para decorar

Tiempo de preparación: 5 horas y 30 minutos

Cantidad de porciones: 2

Calorías por porción: 1670