Este pudín de chía es lo que todas tus mañanas necesitan para empezar bien arriba
¡Estoy segura de que no has probado un desayuno mejor que este!
La nueva tendencia en lo que respecta a desayunos y comidas saludables, es preparar una combinación de ingredientes sanos y nutritivos en una jarra de vidrio.
Tal vez más de una vez te hayas querido unir a esa moda, pero no has sabido qué preparar o cómo hacerlo. ¡Y aquí estoy para ayudarte!
Si lo que buscas es empezar el día con mucha energía y comiendo algo rico, no dudes en preparar este pudín de chía con frutas. ¡Seguro no lo podrás dejar más!
Lo que necesitas es:
1/4 taza de leche de coco
1/4 taza de agua
1/4 taza de semillas de chía
1 cucharada de miel
1 y 1/2 plátanos congelados
4 fresas frescas
1 taza de espinaca
1 cucharadita de polvo de espirulina
3 cucharadas de leche de almendras orgánica
3 higos
1/4 taza de granola sin gluten
Preparación
En un recipiente, mezcla las semillas de chía con la leche de coco, la miel y el agua. Luego de combinar bien los ingredientes, deja reposar la preparación por 3 minutos y, a continuación, bate de nuevo por 1 minuto más.
Coloca esa mezcla en el refrigerador por media hora si lo vas a comer en el momento y, si no, puedes dejarla allí hasta el día siguiente.
Luego, mezcla la taza de espinacas con la espirulina, los plátanos y la leche de almendras.
En una jarra de vidrio, recipiente, o un vaso grande, coloca los higos en rodajas con el lado del corte hacia donde está el vidrio, y añade 3 cucharadas de la mezcla de chía. Añade sobre eso una capa del batido de espinaca.
Coloca las fresas en rodajas, al igual que los higos, con el lado del corte hacia afuera, y añade 3 cucharadas más del pudín. También suma otra capa del batido verde, y para terminar, espolvorea la granola.
¡Y voilà! Ya tienes listo un desayuno muy nutritivo, que te llenará y dejará con mucha energía para el resto del día.
¿Te animas a probar este pudín?