Helado sabor pay de manzana

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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

• 2 tazas manzana peladas y cortadas en cuadritos
• 1 lata leche condensada
• 2 tazas crema para batir muy fría
• 1 cda azúcar mascabado
• 1 cda mantequilla
• 1 cda vainilla
• 1 cucharita canela molida
• 1 pizca nuez moscada
• ¼ nuez picada

Preparación:

1. En un sartén a fuego medio, agrega la mantequilla. Una vez derretida, agrega la manzana, canela, vainilla, azúcar y nuez moscada. Mezcla y deja cocinar hasta que suavice la manzana. Retira y deja enfriar.
2. En un recipiente hondo, ya con la manzana fría agrega la leche condensada y mezcla bien.
3. En otro recipiente, agrega la crema para batir muy fría y bate hasta que forme picos.
4. Agrega la crema batida de forma envolvente y por raciones al recipiente donde está la manzana con la leche condensada.
5. Vacía la mezcla en un molde y nuez picada.
6. Congela durante 8 horas.
7. Disfruta.