Los 9 mejores milkshakes veganos
Si ya eres fan hace tiempo de los batidos de todo tipo quizás conozcas más sobre milkshakes que sobre cualquier otro alimento de tu dieta. Pero antes de escribir un libro sobre el açai y sus múltiples presentaciones, debes conocer primero el mundo de los batidos veganos. Son perfecto para tomar en el desayuno y comenzar el día con toda la energía o para una merienda saludable y muy deliciosa. Por eso hoy queremos darte 9 ideas de milkshakes veganos para que disfrutes de los beneficios de sus ingredientes y de su increíble sabor sin tener que consumir ningún tipo de lácteos.
1# Batido de vainilla, crema y castañas de cajú
Para lograr este exquisito batido sólo precisas dátiles (para endulzar y no agregar azúcar), vainas de vainilla, leche de nuez, y castañas de cajú. También puedes agregarle jengibre rallado o una pizca de canela para darle un toque original. Un tip más: si quieres que quede con una consistencia más untuosa coloca la mezcla en una máquina de helados en vez de la licuadora.
2# Milkshake de chocolate con galletitas de coco y ¡chocolate!
Porque nunca es demasiado chocolate es que no puedes dejar de probar este batido. Sólo incorporar galletitas de coco (si vienen cubiertas de chocolate mucho mejor) a la combinación ya explosiva de leche de almendras y castañas de cajú. También puedes optar por leche de coco.
3# Batido de duraznos y crema
Si eres de los que prefiere los sabores frutales entonces no te arrepentirás de hacer este milkshake. Tienes que licuar duraznos congelados y crema de coco batida. Para alcanzar la textura perfecta con la crema lo mejor es que coloques la lata en la heladera unas horas antes de batirla. Más tiempo la refrigeres, mejor será el sabor que obtendrás.
4# Milkshake de manteca de maní, chocolate y banana
La cremosidad y el sabor del chocolate y la banana combinados son francamente irresistibles. Como la banana y el chocolate ya contienen azúcar sólo basta agregar leche de almendras sin endulzante para conseguir la textura justa.
5# Batido de frutilla, chips de chocolate y chía
Que reemplazes el helado por un milkshake no quiere decir que tengas que prescindir de una bebida con cuerpo y textura. Por eso este batido es tan fantástico: su base de leche de coco lo hace súper cremoso y, por supuesto, menos pesado que cualquier helado. Además las semillas de chía ayudan a darle consistencia y muchos nutrientes. En cuanto a la dulzura y el sabor, cuentas con las frutillas y el chocolate (una combinación francamente de-li-cio-sa).
6# Batido de chocolate y café
¿Eres fan del espresso? Aquí va una idea genial para tomarlo de forma distinta a lo que acostumbras: mezcla un poco de café en polvo, leche de almendras, dátiles, vainilla y bananas congeladas. Para darle un toque de sabor extra añade un poco de crema batida vegana por encima.
7# Milkshake de matcha y vainilla
Muchos ya hemos tenido el placer de probar el fantástico té de matcha y hemos disfrutado de todos sus beneficios. Entonces ¿por qué no agregarlo a los batidos? Sólo precisas sirope de arce puro, extracto de vainilla, matcha y leche de almendras. ¡No te arrepentirás!
8# Batido de menta y Oreo
Este batido es ya un clásico para los amantes de los milkshakes… pero para hacerlo vegano tienes que hacer algunos cambios. Mezcla jarabe de arce, hojas de meta frescas y helado de leche de coco. ¡Ah! Para lograr ese color verde tan llamativo puedes agregar unas hojas de espinaca baby.
9# Milkshake de chocolate explosivo
Disfrutar de un batido sin aditivos industriales es totalmente posible. Por eso no puedes dejar de probar este milkshake poderoso sin leche ni azúcar ni colorantes químicos. Mira qué combinación más exquisita: leche de almendras, cacao, maca, lúcuma, bananas congeladas, palta y dátiles ¡yum!
Como ves, estos milkshakes veganos son súper fáciles de hacer y no demandan una exigencia determinada de ingredientes extraños o imposibles de conseguir. Esperamos que los pruebes a todos y que incorpores tu favorito en tu dieta diaria. Y tú ¿te animas a los batidos veganos?
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